100 Best Chefs

Die 100 besten Köche Österreichs im Ranking

Christoph Forthuber

Restaurant Forthuber im BRÄU
Munderfing 52, 5222 Munderfing

Um ihren Traum vom eigenen Lokal zu erfüllen, haben Doris und Christoph Forthuber ihre Jobs in Wien aufgegeben und ein leer stehendes Bräu in Oberösterreich wiederbelebt.

Auf der Karte finden sich regionale, saisonale sowie ausgefallene Produkte aus der Region in höchster Qualität wieder. Der Spitzenkoch serviert neben Klassikern wie Schnitzel oder Steak auch vegetarische Delikatessen wie hausgemachte Dinkelnudeln mit Bärlauch und Bergkäse, seine Frau kümmert sich um die perfekte Weinbegleitung. Das Spitzenduo wurde vom Gault Millau mit drei Hauben ausgezeichnet.

Jetzt teilen!
Keine Einträge gefunden.
50 Best Chefs Austria - Food
Share 100 best chefs: