100 Best Chefs
Die 100 BEST Chefs Austria 2024 werden in Rahmen der Rolling Pin.Convention in Graz am 13.05.2024 präsentiert.
Die Liste folgt in Kürze!
Christoph Mandl
Die Vita von Christoph Mandl, Küchenchef der Sazinani Stub‘n, kann sich lesen lassen. Der Kulinarikkünstler hat nicht nur zwölf Jahre lang im renommierten Restaurant Taubenkobel professionell den Kochlöffel geschwungen, sondern auch mehrfach in der internationalen Spitzengastronomie angeheuert. Das spiegelt sich in der neuen Speisekarte, dem Degustationsmenü, aber auch in der feinen Weinkarte der Sazinani Stub’n wider.
Die versteht sich als feine Melange aus Restaurant, G’wölb und Schlafgut. Und zählt zweifelsohne zu den absoluten Gastro-Hotspots der Südoststeiermark. Sie verwöhnt Kulinarikliebhaber nicht nur mit feinster Kost, erlesenen Qualitätsweinen und feinen Gaumenschmankerln im hauseigenen Restaurant, sondern genauso mit einem malerischen Ambiente. Und auch die Nachhaltigkeit wird in der Sazinani Stub’n groß geschrieben.