100 Best Chefs

Die 100 besten Köche Österreichs im Ranking.

Michael Feierabend

Walter Bauer

Sonnenfelsgasse 17, 1010 Wien

Seit knapp einem Jahrzehnt sorgt Michael Feierabend für kreative französisch-österreichische High-End-Küche. Wo? In einer er absoluten Gastro-Institutionen Wiens, dem „Walter Bauer“.

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Bei einem Patron wie Eigentümer Walter Bauer steht eine definierte, unprätentiöse Küchenlinie am Programm, von einer ausgeklügelten Wein-, Champagner- und Schnapsauswahl sowie kompetentem wie herzlichen Service ganz zu schweigen. Selbst das Flair im Walter Bauer sucht seinesgleichen und so bewegt man sich abseits von schnelllebigen Trends auf einem absoluten Top-Niveau. Michael Feierabend hat seine hochkarätigen Fertigkeiten bei keinen Geringeren wie Hans Haas, Lisl Wagner-Bacher und Christian Petz gefestigt und so konnte diese Liaison nur von Erfolg gekrönt sein.

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