Nicht nur Fans der TV-Serie „Der Bergdoktor“ pilgern regelmäßig nach Ellmau. Viel länger schon zieht es Gourmets in eines der vier Restaurants vereint unter dem Dach des Fünf-Sterne-Hotels. Vor allem ins À-la-carte-Restaurant „Kulinarium“, wo Grande Cuisine der Spitzenklasse auf edles Ambiente trifft. Mit Meisterhand von Haubenkoch und Kaiserhof-Eigentümer Günter Lampert werden lukullische Highlights gezaubert. Ein Hochgenuss, der garantiert jede Reise wert ist. Profiteur der kulinarischen Extraklasse ist natürlich der Hausgast mit einer Gourmet-Verwöhnpension, bei der täglich ein sechsgängiges Menü zur Wahl steht und das der Jahreszeit angepasst ist. Bei der Zubereitung der Speisen werden ausschließlich hochwertigste, absolut frische Zutaten verwendet und größter Wert auf regionale Produkte aus biologischem Anbau gelegt. All das garantiert der Hausherr höchstpersönlich!