In seinem Gourmetrestaurant Stüva im Hotel YSCLA übersetzt Benjamin Parth die Philosophie des Wintersportmekkas Ischgl in ein modernes Gourmetkonzept. Damit zählt das Restaurant Stüva zu den besten Restaurants des Landes. Hier haben Gäste die Wahl zwischen einem 4-Gang- und einem 8-Gang-Degustationsmenü. Gäste werden vom jungen Service-Team charmant bedient und kompetent beraten. Die Sommelière empfiehlt aus der mit Sorgfalt zusammengestellten Weinkarte – die zum Menü passende Weinbegleitung gibt es auch glasweise.